家庭自制草莓酱这样做实在太美味，碗盘都要舔干净！
说起草莓，您是否会和我馋得流口水呢?草莓一直都是大家的最爱之一，清清的甜味中夹杂着一丝丝的酸味，淡淡的清香有一种像雨像风又像雾的迷人感觉。 我就是这样一个酷爱草莓的小吃货，草莓有千万种吃法，我还有一种吃法介绍给大家，把草莓做成草莓酱，更便于宝宝食用，还可以把草莓酱沾到面包或者饼干上给宝宝食用哟，帮助宝宝开胃，提供更多的营养吸收。一岁以上的宝宝就可以食用了哟！ 草莓不光物美价廉，而且还具有丰富的营养价值哟，比如：维生素C、苹果酸、花青素、儿茶素等等。食用草莓可以保护视力、改善便秘及美容护肤。
用料
- 草莓 360克
- 细砂糖 75克
- 冰糖 75克
- 柠檬汁 35克
做法步骤
1、新鲜草莓沥干水分
2、出去叶子部分
3、切成小丁 喜欢多一点果肉的可以切大块一点，
4、切好的草莓果肉加入白糖搅拌均匀
5、然后再加入冰糖搅拌均匀
6、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时
7、草莓肉会出现果胶
8、将果肉倒入不粘锅中
9、加入柠檬汁
10、熬煮期间不断搅拌
11、后转小火熬 期间不断搅拌 避免糊底， 用刮刀铲起观察果酱没有马上流动融合即可
12、离火后直接装入容器中即可
13、尽量在短期内使用 ， 吃的时候记得用无水无油的勺子，以免草莓酱会变质
14、有一种夏日午后在户外树荫下野餐的错觉，空气中的青草气息和着野餐食物的香甜，品尝的时候总会不自觉的嘴角扬起微笑，大概幸福就是这种感觉吧
小贴士
亲们，注意了哟！ 1，要提前把所有的食材准备好，草莓一定要选新鲜的哟。 2，步骤可不能乱了哟，认真按着方子走。放入不粘锅中要不停搅拌，锅不可沾水沾油。 3，要在短期内食用，食用过后要密封放冰箱冷藏。 4，如果还有我没表达清楚的，可以翻看前面的视频哟，或者可以留言、加微信：13387726611，一起探讨，一起学习，零添加草莓酱是您不错的选择
草莓的营养功效
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
