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豆奶是什么豆

100次浏览     发布时间:2025-01-23 23:45:50    

豆奶是以 优质黄豆为主要原料,经过研磨和萃取后得到的 乳白色至淡黄色的乳状液体制品。它含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质,具有高营养价值。根据大豆的种子颜色和粒形,大豆可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆和其他大豆五类。在制作豆奶时,可以采用简单袋装的纯豆奶,这种豆奶不含牛奶或奶粉成分,主料就是黄豆。