冬至吃什么食物 ？冬至，记得吃3鲜，啃2果，忌1味，补足营养，顺利过数九寒天
民谚说：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”，这句话的意思是夏至是“三伏天”的第一天，冬至是“数九寒天”的第一天。
而“数九寒天”是一年中最为寒冷的时候，所以在冬至时，我们一定要顺应时节，多吃一些能“补充营养”的食物，这样就能让一家人都顺利的度过数九寒天。
冬至了，记得吃3鲜、啃2果，忌1味，补足营养，顺利过数九寒天
“吃3鲜”
1鲜——饺子
俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。在这个重要的节气，吃饺子是为了纪念名医张仲景，感谢他在冬天用羊肉、辣椒和驱寒的药材熬制“祛寒娇耳汤”治疗人们的耳朵冻疮。
推荐食谱：【羊肉饺子】
原料准备：胡萝卜、羊肉馅、大葱、生姜、花椒、生抽、香油、盐、十三香。
1、泡好的花椒水加入羊肉馅中，边加边搅拌，去除羊肉的膻味。
2、加入葱末和姜末，加入剁好的胡萝卜，加入各种调料搅拌均匀。
3、包好之后，锅中倒水烧开后将饺子下锅煮，煮熟之后就可以吃了。
2鲜——大虾
冬至时节的大虾，是最为肥美的时候，大虾含有丰富的蛋白质、钙、多种矿物质，建议正处于发育期的小孩和老人多吃大虾，能增强抵抗力。
推荐食谱：【白灼大虾】
1、将买回来的大虾在锅中白灼一下。
2、准备蒜泥、香葱末、香菜、小米辣、生抽、鸡精等，淋入一勺热油，搅拌均匀，就可以蘸虾吃了，吃着虾肉就特别鲜嫩。
3鲜——驼奶
冬至时节，最推荐大家喝的就是驼奶，因为驼奶是最鲜的营养品，作为新疆特色美食，驼奶的鲜味十足，它含有的蛋白质和钙质、多种维生素、十几种氨基酸等营养物质的含量特别丰富。
数九寒天，人体特别虚弱，正是需要补充营养的时候，所以在冬至常喝驼奶，不仅可以增强体力、强身健体，而且还能暖身，助力家人身体健健康康，顺利度过寒冷的冬天。
推荐大家喝“岁月优驼”，这款驼奶粉是新疆大牧场的奶源，比较正宗且价格适合，营养价格特别高，适合家人长期喝，可以给身体补充多种养分。
“岁月优驼”针对老人的体质，特别添加了益生菌、叶酸和牛磺酸，每天早上、晚上都用温水冲一杯驼奶喝，促进营养吸收！
“啃2果”
1果——苹果
在冬至时节，建议大家每天啃一个苹果，因为俗话说：“每日一苹果、医生远离我”，这是因为苹果含有丰富的果胶、和有机酸，以及锌、钾、铁等营养物质，多吃苹果对人有好处。
2果——雪梨
大冬天的，天气不仅干燥而且还特别冷，最容易风寒、咳嗽，嗓子疼，建议大家平时多吃一些雪梨，可以试试冰糖炖雪梨，这一道美食最是能缓解干燥，滋润身体，每天适当啃上1-2个梨子，对身体特别好。
忌1味——辣味
冬至时节是一年中最冷的时候，虽然此时吃一些麻辣食物，能起到暖身的作用，但是建议大家在冬至时尽量少吃辣。
