雪媚娘是什么东西 ，可在家做的美食点心，食材配料搭配和操作步骤过程
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发布时间：2025-01-01 09:51:14
雪媚娘这种美食点心，我经常会在家做给家人们吃，下面这些是我做雪媚娘的一些食材配料搭配和方法，大家可以一起交流一下哦。
雪媚娘 爱吃丽出品
此处没有细节图......在家宅了n个14天，家里没有糯米粉了。。。
皮材料：糯米粉125g，玉米淀粉35g，牛奶200g，细砂糖55g，热水15g，黄油/玉米油25g。
沾手粉：熟糯米粉50g。
馅料：淡奶油300g，糖粉30g，奥利奥或者水果，用来夹心。
1、沾手粉部分糯米粉放炒锅里炒到微微发黄就可以了，或者微波炉高火1分钟。
2、材料部分，用热水把糖化开，然后加入牛奶，再混合糯米粉和玉米淀粉，然后搅拌均匀。
3、讲搅拌均匀的面糊过筛，这样子做出来的皮会细腻好多，一般我过筛两次。
4、盖上保鲜膜，微波炉高火3-5分钟，可以先开3分钟看看，3分钟后已经没有流动的液体就可以了，不行就再放进去叮一下。没有微波炉的用蒸锅，大火蒸30分钟。
5、蒸好后，趁热放入融华成液体的黄油或者玉米油，黄油可以增加奶味。
6、待面糊冷却后盖好保鲜膜放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。拿出来做就不会粘手了。
7、冷冻后拿出来，可以分成11个左右剂子，然后滚一圈熟糯米粉，按压在倒酱油小蝶的上，或者像我一样想要极薄的，用擀面杖擀薄，然后加上奶油，中间加奥利奥碎或者水果丁。包裹起来，用小托纸放好，进冰箱冷藏一下。
最后，放一张做好的雪媚娘成品，朋友们吃了都点赞。
雪媚娘
