火腿自制方法来了，不用肠衣不用灌，根根筋道弹牙，味道鲜美
自己在家做火腿，不用肠衣不用灌，味道鲜美，根根筋道弹牙，真香。
鸡胸肉好吃做法，不炒不煎，出锅筋道鲜香，一块肉竟然能做这么多。
火腿肠是很多人都爱吃的一种美食，今天我来在家自己制作火腿肠。
自己做的火腿肠不用肠衣，不用灌，做法非常的简单，味道却很好吃，喜欢吃火腿的亲们快来和我一起制作吧。
一块鸡胸肉就做了这么多，六根火腿肠，三根热狗，还有一盘丸子。吃起来味道鲜香筋道弹牙，比买的火腿肠好吃很多倍。
1、所需食材：
一块鸡胸肉，一根小白嘴山药，小半碗煮熟的甜玉米粒。
这里用小白嘴山药，是因为它更加的黏糯，添加到鸡肉里面，也更营养美味。
2、火腿肠里面添加一些甜玉米粒，吃起来更加的有嚼劲，先把山药削皮。
3、然后把山药切小块，放入绞肉机里面。先不用绞，等把鸡胸肉都一起放进来再绞。
4、再把鸡胸肉也切小块，一起放入绞肉机，现在开始绞肉，不到一分钟就绞好了。
5、然后给鸡肉里面放一小勺盐、半小勺白糖，半小勺五香粉，两小勺料酒，再次绞10秒钟，让调料和肉泥充分融合。
6、最后再放入甜玉米粒，用筷子搅拌均匀，装入裱花袋里面。
7、满满装了一袋，用剪刀把裱花袋的头部剪掉。
8、清洗干净火腿肠的模具，给里面刷一层油，然后把鸡肉挤进去。挤完六根火腿，三个热狗，还剩了很多鸡肉。
9、蒸锅里面倒入足够的水，防止烧干，给下层笼屉上刷一层油，把剩下的鸡肉都挤到笼屉上，做成鸡肉玉米丸子。
10、把火腿肠和热狗放入上层笼屉上，开大火，开始蒸火腿肠，25分钟后关火，火腿肠就熟了。
11、打开模具，香味扑鼻，自己做的火腿肠就是香。真材实料，没有任何的添加剂，多吃一点也不用担心，可以放心大胆地去吃。
12、一块鸡胸肉就做了这么多火腿肠和肉丸子，一次吃不完，可以冷冻在冰箱里面，早餐拿出来吃，早餐吃放进烤箱烤10分钟，外皮变得酥脆，更加的好吃。
13、掰开一个看看，里面的玉米粒清晰可见，咬一口，鲜香筋道弹牙，味道真好吃。自从自己做了火腿肠，我家再也不用买火腿肠吃了。
