小龙虾是怎么到中国的（你知道小龙虾从哪里来中国的吗？）
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发布时间：2024-09-26 09:06:38
一、小龙虾的来源
小龙虾学名叫克氏原螯虾(Procambarus clarkii),又称龙虾、克氏鳌虾、红色沼泽螯虾，具有虾的明显特征，它的外形酷似海中龙虾，所以被称为龙虾，又因它的个体比海中龙虾小而在生产和应用上被称为小龙虾。它是目前世界上分布最广、养殖产量最高的优良淡水鳌虾品种。小龙虾原产于北美洲，美国路易斯安那州已经把小龙虾的养殖当作农业生产的主要组成部分，并把虾仁等小龙虾制品输送到世界各地。
二、小龙虾引入中国及发展历程
小龙虾并不是直接从美国传人我国，而是1918年先从美国引人日本，1929年左右再从日本传人中国，先在江苏的南京、安徽的滁州、当涂一带生长繁殖。20世纪
80年代，我国水产专家开始关注小龙虾，华中农业大学的魏青山、张世萍、陈孝煊和吴志新等教授先后开始做这方面的基础研究，取得非常宝贵的第一手资料。到目前，小龙虾已经由“外来户”变为“本地居民”了，成为我国主要的甲壳类经济水生动物之一。到2006年，我国不仅
成为小龙虾消费大国，同时也是小龙虾出口大国。
