烤箱需要准备什么
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发布时间：2025-01-23 16:32:44
为了准备烤箱，您需要以下用具和材料：
烤盘和烤架 ：烤箱通常自带烤盘和烤架，但您也可以根据需要购买额外的烤盘，例如不同尺寸的烤盘至少三个，以便同时进行多个烘焙项目。模具：
根据您想要烘焙的食物类型，准备相应的模具，如烤蛋糕胚、蛋挞、披萨、纸杯蛋糕和月饼等。
辅助工具
称：
用于精确测量食材，建议选择能单位转换的电子秤，并带有去皮功能。
打蛋器：包括手动和电动打蛋器，用于打发蛋白、蛋黄、黄油和奶油。
橡皮刮刀和塑料刮板：用于将打蛋盆中的原料刮起并搅拌均匀。
不锈钢盆和玻璃碗：用于盛放各种原料，建议准备两个以上的不锈钢盆或大玻璃碗，以及一些小碗用来盛放各种原料。
案板：建议使用非木质的案板，如金属或塑料案板，因为它们更不易粘且不易滋生细菌。
擀面杖：用于擀平面团。
烤箱耐热手套：防止在拿取烤盘或烤网时被烫伤。
取件铁夹：方便取放烤盘或烤网。
烘焙油纸和纸杯蛋糕盘：用于垫在烤盘上防粘。
六连烤盘：适合同时进行多个烘焙项目。
烤箱温度计：用于测量烤箱的实际温度，确保烘焙过程的准确性。
食材
面粉：高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉等。
奶油：淡奶油等。
糖：用于烘焙过程中的糖分。
其他原料：根据具体的烘焙食谱准备其他所需原料，如鸡蛋、牛奶、黄油、酵母、小苏打等。
护理工具
锡纸和油纸：用于垫在烤盘上防粘。
烤网：不仅用于烤食物，还可以作为冷却架使用。
隔热手柄：防止拿取烤盘或烤网时被烫伤。
通过准备这些用具和材料，您将能够顺利进行各种烘焙活动，并确保烘焙过程的成功和食品的口感品质。
