今天给大家带来一个家常酱鸡爪子的做法 ！
100次浏览
发布时间：2023-08-11 15:55:26
用料
盐…适量
老抽…适量
姜…适量
冰糖…适量
八角…适量
花椒粒…适量
生抽…适量
料酒…适量
鸡爪…500g
做法
1.首先将鸡爪去除指甲，切姜片。
2.锅中倒入清水，下入鸡爪，煮出血水，捞入凉水洗净。
3.锅中放入油，下入冰糖，炒至融化时，将鸡爪倒入锅中，翻炒变色，加入八角、花椒粒、姜片、倒入适量老抽、生抽、料酒，放入清水，与鸡爪相平为宜。
4.大火烧开，加一勺半盐调味，转中火，盖上祸害，煮四十分钟，待汤汁收干，香味溢出，即可品尝美食啦！
