育苗有指导、销路有保障！凯里酸系原料产业串起农户“增收链”
“这批辣椒苗壮苗多，移栽后成活率高，大家搬运时轻拿轻放！”近日，在凯里市三棵树镇郎利村的市级辣椒集中育苗基地，工作人员一边忙着分装、打包辣椒苗，一边反复叮嘱。150余万株辣椒苗整装待发，即将奔赴凯里市各个镇街，免费发给脱贫户和监测户种植，为凯里市打造“酸系原料”特色产业注入新动能。
作为贵州酸汤产业核心原料产地，今年，凯里市聚焦酸系原料产业发展，在7个镇设立酸系原料示范综合服务点，构建起“示范-培训-指导-收购”的一体化服务体系。服务点不仅承担着示范种植的重任，还面向农户开展专业培训，手把手传授辣椒种植技术，从选种、育苗到田间管理，为农户提供全方位指导。同时，服务点还化身“产销中转站”，与本地酸汤加工企业签订保底价收购协议，实行“统一采收、统一分级、统一销售”，彻底解决农户“卖椒难”问题。
“我们通过‘企业订单+示范综合服务点+农户种植’模式，实现从育苗发放到产品收购的全程追溯管理，既保障企业优质原料稳定供应，又让农户获得收益。”凯里市农业农村局相关负责人介绍，这一举措真正打通了农业服务的“最后一公里”。
为助力群众增收，凯里市将产业帮扶与奖补政策结合，免费向他们发放优质辣椒苗，按保底收购价和市场行情测算，标准化种植下每亩辣椒收入可达4000-5000元，为重点群体带来了稳定增收渠道。
据了解，辣椒作为“凯里酸汤”主要原料，2025年种植达3.3万余亩，育苗1.12亿株。随着一株株辣椒苗在田间地头扎根，凯里市正以酸系原料产业为纽带，串联起“育苗供给-技术指导-产销对接”的全链条服务网络。这种“政府建平台、企业强带动、农户广参与”的产业帮扶模式，不仅让小辣椒成为群众增收的“钱串串”，更让特色产业真正与农户的“钱袋子”挂钩，为乡村振兴写下实实在在的“增收答卷”。
通讯员：植凤仙
二审：熊顺才
三审：王志凯
